HOT ! MINAKI 珀彗　750ml 2026.6製造 hakusui-02-f-1663575726.jpg

hakusui-02-f-1663575726.jpg。編集長コラム】彗星のごとく現れた日本酒「珀彗」で、素敵な夏の余韻を。MINAKI 珀彗HAKUSUI - 日本酒/ 清酒/ 威登酒藏Welldone Sake。◼︎自宅冷蔵庫保管中MINAKIが送り出す、エレガントなドライスパークリング日本酒「珀彗」。グラスに注げば立ち上がる、きめ細やかな泡。ミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでも提供される至高の一本を、大切な方へのお祝いや贈り物に、いかがでしょうか。炭酸ガスを注入する製法とは異なり、密閉状態の中で酵母が自然発生した泡を瓶内に閉じ込める製法。グラスに注いだ瞬間、青りんごや洋梨を思わせるさわやかな香りが立ち上り、酒米「吟烏帽子」の芳醇な香りが広がります。すべてを手作業で行っていることも、繊細な仕上がりの決め手です。ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」がドライスパークリング日本酒。鼻の奥をくすぐる芳醇な香り。S*I様 新政酒造【陽乃鳥 2025 貴醸酒】720ml。TAKANOME 日本酒 720ml ギフトボックス入り。甘みを抑えたドライな口当たりと日本酒の深い味わいは、“和製シャンパン”と例えたくなるような、キレのある透き通る味わいを実現しています。十四代 中取り大吟醸 上諸白1.8L 2本セット 空瓶 2026。茶々丸。伝統的な日本酒造りの工程に「瓶内二次発酵」と呼ばれる、シャンパーニュをつくるための技術を取り入れてつくられています。勝駒 純米酒 1800ml 2本セット。信州亀齢 稲倉の棚田 ひとごこち 2本。この製法を日本酒に用いることで、白麹由来のきめ細やかな泡と酸を心地よく感じる仕上がりに。十四代 双虹 日本酒 720ml 空瓶。日本酒 6本セット1800ml。また、ドサージュ（補糖＝リキュールを加えること）という工程をあえて行わず、糖度を抑えて、まるでシャンパンのようなキレのある透き通る味わいを実現。十四代 万虹 1.5L 空瓶 2025。十四代　本丸　 2026年5月製造。